Mexico Altura Superior Chipas Adelita

Mexico Altura Superior Chipas Adelita

Ett mild och lite sött kaffe från Chiapas regionen. Den har en medium/låg syra, toner av mjölkchoklad. I doften en förnimmelse av nybakta kakor. Eftersmaken ger en förlängd känsla av wafers och mjölkchoklad.

Antal1 kg

Artikelnummer

11335

129 kr

inkl. moms

Beskrivning

Fran Mexikos mest kända kafferegion, Chiapas, kommer detta kaffe som odlats av mindre kaffeproducenter i området.

Odlingarna ligger på ca 1100 möh och plantorna växer i skuggiga områden. De skördas mellan januari-mars. Bönorna är fully washed, har en jämn fin yta vilket ger en jämn rostning.

Kaffet håller en gyllene ganska tjock crema.

Passar fint att använda i en blandning som man vill ha lite sötma i, alternativt tona ner. Den är även bra som singelböna och ger då ett milt lite sötare kaffe.