Guatemala Washed Maragogype, 1 kg

  • 189 kr
Artikelnummer: 52
Dela

En raritet! Omtyckt och välkänd böna bland konnässörer. Maragogype, även kallad "elephant bean" pga sin storlek, är bönor av hög kvalitet och är känd att vara en av de bästa Arabica bönorna i världen!

Luis’ Maragogype, ger ett kaffe med medium kropp och svag syra. Aromer, i ett brett spektrum som går från färsk frukt, som persika och blodapelsin  till mandel och choklad. Används med fördel i blandning för att förhöja kvalitet, smak och känsla!

Dessa bönor är odlade i skugga på Luis ägor i Esquipulas på ca 1500 möh.

Altitude               1500

Skördetid           dec-mars

Process               Washed

Sort                     Maragogype