Honduras Washed Fairtrade, 1kg

  • 145 kr
Artikelnummer: 57
Dela

En krämig kropp med en intensiv och bestående syra. Detta kaffe karakteriseras av fruktiga toner som övergår tili en nötig känsla som av färska valnötter. Eftersmaken  för tanken till fin mörk choklad. 

Detta kooperativ som engagerar ca 1100 mindre kaffebönder odlar Catuai och Parainema bönor. Bönorna plockas mellan november och januari. De tvättas och torkas sedan under solen på upphöjda afrikanska bäddar och terasser. 

Altitude               1400

Skördetid           nov.-jan

Process              washed, sundried

Sort                    Catuai & Parainema