Original Beans Mörk Chokladkaka Piura Peru 75%, 70g Eko & Fair, 1st

Smaktonerna av röda bär och rostad pekannöt lyser lika klart och starkt som Perus fjärilar och dess vackra kustlinje. Citrustoner av lime och även kakao ger den här chokladen skapad av Porcelana (albino kakaoböna)  karaktär.  

Ekologisk mörk choklad som stödjer och skyddar de ovanliga Porcelana träden, vid Piura River Valley i Anderna i Peru. 

Original Beans

Original Beans samarbetar med familjer som har riktigt små plantage och tar hand om den vilda kakaon i olika delar av världen. Vissa familjer fraktar kakaobönorna genom regnskogen, på egenbyggda träbåtar, långa vandringar och med hjälp av t.ex. åsnor. Allt detta för att visa hur den riktiga vilda kakaobönan smakar.

Ekologisk mörk choklad som stödjer och skyddar de sade ovanliga Porcelana träden, vid Piura River Valley i Anderna i Peru.

One bar – One Tree: För varje chokladkaka som säljs planteras ett nytt träd i regnskogen.

Ursprung

Upptäcktes av Original Beans 2007, vid foten av Anderna, denna “bortglömda” albino kakaoböna, eller “Porcelana”, i sitt ursprungliga tillstånd är extremt sällsynt och uppskattad för sin exceptionellt livfulla, fruktiga smak. Sorten var nästan utdöd. Original Beans samarbete med det regionala bonde kooperativet har fört denna sort tillbaka i produktion. Återplanterings programmet tillåter lokala bönder att göra en övergång från ris till kakao, vilket är mycket bättre för deras inkomster och för naturen.

Förpackningen är tillverkad av trä, vilket gör att du kan kompostera den.
Hjälp till att ta hand om miljön.

För varje såld chokladkaka planteras ett nytt träd till förmån för kakaobönderna, världen och naturen. Du kan spåra det träd som planterats för just den choklad som Du köpt genom att skriva in koden på baksidan av förpackningen på www.originalbeans.com.

Ingredienser
Kakaomassa, rårörsocker, kakaosmör. Minst 75% kakao

Näringsvärde per 100g: