Brazil Cerrado Dulce NY2 17/18 - Fine Cup

Detta kaffe är en perfekt bas och ger en förjhöjd crema i en högkvalitativ blandning. Passar även fint som singel böna. Ger en fin crema och har en bra kropp.

Kaffet har en fin, krämig munkänsla och är välbalanserat. Du finner aromer av malt, ljus och mörk choklad. Eftersmaken  karaktäriseras med toner av rostad valnöt och flingor.

NY2 är en gradering mellan NY2-NY10 där den bästa är NY2, kaffet har även fått benämningen Fine Cup enligt Brasilianskt Cupping system. Bönorna är jämna i storlek och lättrostade. 

De odlas i full sol på en höjd mellan 800-1200möh.