Decaf Brazil Arabica Blend 2025/0345, SwissWater, 1kg

Denna lot har noga valts ut av experter för att skapa en lika bra kaffeupplevelse som vilken annan böna som helst. Här har bönor från Brazilian NY2 Natural, Fine Cup, Minas Gerais och Cerrado områden valts ut. För att säkerställa homogenitet över tid har bönorna sammansatts innan decaf-processen. 

Bra kropp med delikat syra. Toner av mörk choklad, valnötter och mandel. Eftersmaken karaktäriseras av malt och rostad säd. 

SwissWater process - en naturlig och process utan kemiska tillsatser där koldioxid filter används tillsammans med extrakt av grönt kaffe där bönorna "behandlas" i 10h för utdragning av koffein. 

Lot 2025/0345

Crema thickness      7,8

Body                        7,8

Acidity                     7,0

Sweetness               8,0

Bitterness                7,8