Ethiopia Washed Sidamo, GR 1 Wensho, 1kg

  • 169 kr

Produkten är tyvärr slut i lager. :(

Artikelnummer: 18
Dela

Dessa bönor har ett brett aromatiskt spektrum. En tydlig och stark fruktighet. Förnimmelser av blodapelsin och clementin, utvecklas till delikata toner av kamomill och honung.

En återkommande favorit! Denna gång ett spårbart alternativ från ett kaffekooperativ i Wensho.


Odlas på 1800-2200 möh och skördas mellan september - maj.
Bönderna i kooperativet använder sig av traditionella metoder och odlar kaffeplantorna i ett naturligt ekosystem och i skugga för att minimera användandet av kemiska ämnen.

Altitude         1800-2200

Skördetid       sep -jan

Process          fermented 48h in water tanks, dried on African beds.

Sort                mix of Heirloom varieties