Guatemala Washed Maragogype, 1 kg

En raritet! Omtyckt och välkänd böna bland konnässörer. Maragogype, även kallad "elephant bean" pga sin storlek, är bönor av hög kvalitet och är känd att vara en av de bästa Arabica bönorna i världen!

Luis’ Maragogype, ger ett kaffe med medium kropp och svag syra. Aromer, i ett brett spektrum som går från färsk frukt, som persika och blodapelsin  till mandel och choklad. Används med fördel i blandning för att förhöja kvalitet, smak och känsla!

Dessa bönor är odlade i skugga på Luis ägor i Esquipulas på ca 1500 möh.

Altitude               1500

Skördetid           dec-mars

Process               Washed

Sort                     Maragogype