Honduras, Cafe Feminino, SHG EP, Washed, 1kg

  • 169 kr

Produkten är tyvärr slut i lager. :(

Artikelnummer: 121
Dela

Café Feminino programmet är dedikerat till att uppmuntra kvinnliga kaffebönder i Marcala  genom att odla och skörda bönor exklusivt under deras omsorg. Dessa bönder, som är del av ett kooperativ, prioriterar högkvalitativa bönor, värnar om miljön och odlar utan bekämpningsmedel samt jämställdhet. Genom utbildning och hållbara övningar främjar detta program kunskap, samtidigt som det uppmuntrar hållbara och miljövänliga odlingsmetoder. Området Marcala är känd för sin kaffeproduktion och jobbar aktivt för att bevara ursprung och kvalitet. 

Medium kropp och munkänsla, med en medium syra. Sötman är relativt hög med toner av röda bär, hasselnöt och kakao. Eftersmaken ger en känsla av örter och nougat. 


Altitude              1200-1600

Process              Washed

Harvest               dec-mars

Sort                    Bourbon, Catuai, Caturra & Pacas 

Cupping score   82,5


Crop year            2023