India Plantation Bababudan AA, Washed, 1kg

  • 219 kr
Artikelnummer: 189
Dela

Smakprofil          mörk choklad - rostade nötter - valnöt

Område               Chickmagalur - Bababudan Giri

Kvalitetgrad           Plantation AA

Odlingshöjd          1000-1500

Skördetid              dec -jan

Process                  washed

Sort                       SLN 795, SLN 9

Skördeår               2024/2025


Crema thickness      8,0

Body                        8,2

Acidity                      7,9

Sweetness                8,0

Bitterness                 7,9


Denna lot från Chickmagalur regionen bjuder på kaffe med intensiv munkänsla med fina nyanser av mörk choklad och rostade nötter. Den förlängda eftersmaken har förnimmelse av valnötter. AA kaffe är känt för sin balanserade syra och unika smakprofil.

Plantation AA gradering är något mindre i storlek än AAA men är fortfarande av mycket hög kvalitet. En av de finaste graderingar av kaffe producerat i landet och används ofta i Special kaffe blandningar. Plantation kaffe odlas i flera områden i Indien däribland Karnataka, Kerala, Tamil Nadu, och Andhra Pradesh. Dessa områden ligger i den södra delen av landet och är kända för sina pittoreska landskap , böljande kullar och frodiga grönska.