Varukorg
Din varukorg är tom, men det behöver den inte vara.
Vår minsta prova-på för den som vill ta sig in i Hemmarostararens magiska värld utan för stora åtaganden. Här finns bönor från olika delar av världen med olika process metoder.
Prova på Mini erbjuder:
1 st rostningsguide
500g Brazil Arabica Cerrado, Fazenda Paraiso NY2, Natural - rostad hasselnöt - kola - te
500g Honduras Arabica Siguatepeque, Los Liros, HG, EP, Washed - Persika - vildros - kryddor
500g Nicaragua Arabica SHG EP, Washed - Klassisk choklad - nötter - örter
Brazil Arabica Cerrado, Fazenda Paraiso NY2, Natural
Detta kaffe från Pedro Humberto Velosos Fazenda Paraiso växer på 1130 möh. Med passion, respekt för marken och odlingarna samt hög teknologi som leder till perfektion ger möjlighet till produktion av detta specialkaffe. Här finner vi en söt kopp med en fyllig kropp och delikat syra. Toner av söt rostad hasselnöt vilar mot en bas av kola, en svag förnimmelse av te i eftersmaken.
Cupping Score: 83
Honduras Arabica Siguatepeque, Los Liros, HG, EP, Washed
Med sin naturliga skönhet av orörda skogar anses Honduras av vissa som Central Amerikas gröna lunga. Några lummiga bergskedjor är hemtrakten till det söta lite nötiga kaffe som karaktäriserar Honduras kaffe. Los Liros är ett kaffe med citruslik syra en mjuk kropp med choklad och nötter i tonerna. En viss förnimmelse av örter och stenfrukt.
Cupping Score: 82,5
Nicaragua Arabica SHG EP, Washed
Detta kaffe bjuder på en citruslik syra och mjuk kropp. Karaktäristiskt för Nicaragua är klassisk choklad och nöt i tonerna, här finner vi även något sötare mjölkchoklad samt örter i eftersmaken. Denna klassiska Nicaraguan används ofta som bas i en espresso.
Cupping Score: 83