Tanzania Tanga AA , Washed, 1kg

En härlig afrikan som bär subtila toner av mogen frukt, hasselnöt och mandel. En lågmäld syra och eftersmaken bär en förnimmelse av honung.  Kan te sig ganska olika smakmässigt beroende på rostningsgrad, testa, variera och tyck till!

Dessa bönor kommer från regionen Tanga som ligger gränsande till Kenya och regionen Kilimanjaro i norr och Indiska oceanen i öster.

Altitude        1200-2000

Skördetid      jun-okt

Process         washed

Crema thickness      8,2

Body                        8,1

Acidity                      7,0

Sweetness                8,0

Bitterness                7,8

Skörd 2024